Domein.
Badette is vernoemd naar een klein gehucht in de gemeente Saint-Christophe-des-Bardes, waar tijdens de 18e eeuw de wijngaard werd uitgebreid door een reeks begoede grondbezitters. Een opeenvolging van adellijke erfenissen tekende het landschap verder uit en inmiddels werd de grond opgedeeld in Badette d’Allard (huidig domein) en Badette de Foussat (nu Château Haut-Badette). Tot halverwege de 20e eeuw was het land steeds in handen geweest van belangrijke families (Carles, d’Allard en Foussat de Bogeron), maar na WOII ging het bergaf en volgde een verloedering van de gebouwen door een voortdurende wissel van bewoners. Uiteindelijk werd Château Badette eigendom van de gemeente Saint-Emilion, maar nadien is het de Belgische Marc-André Vandenbogaerde die de reputatie van Badette onder zijn bewind zou herstellen. Bijgestaan door Jean-Philippe Fort, oenoloog van het Rolland laboratorium, leidt hij in 2012 de comeback in van het chateau dat volledig gerenoveerd wordt.
Ook de wijngaarden worden bestudeerd en heraangelegd en zo gebeurt het dat Château Badette opnieuw een gevestigde waarde wordt in de regio. Recente berichten bereikten ons echter met het droevige nieuws dat Dhr. Marc Vandenbogaerde is overleden. Zoon Arnaud Vandenbogaerde stond zijn vader reeds bij in het reilen en zeilen van het bedrijf en zal dit ongetwijfeld met dezelfde bezieling verder doen. Een oppervlakte van 10,5 ha geeft ruimte aan wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar oud en kent een verdeling van 75 % merlot, 15 % cabernet franc, 7 % cabernet sauvignon en 3 % petit verdot. De bodemvochtigheid is niet overal dezelfde. Zo ligt er bijvoorbeeld vlak naast Château Figeac anderhalve hectare warme kiezelachtige grond van alluviale oorsprong met een goede drainage en dit levert topresultaten op voor de cabernets. Verder treft men vooral kalk- en kleilagen (zanderige kleibodem tot compactere klei) aan met verschillende concentraties afhankelijk van de hoogte op de helling.
Op het land past men enkele biologisch geïnspireerde technieken toe zoals een natuurlijke grasbedekking tussen de wijnranken om de bodemintegriteit en de vitaliteit van de toplaag in stand te houden. Biodiversiteit wordt gestimuleerd en het gebruik van schadelijke sproeistoffen wordt vermeden. Dit laatste is essentieel voor het behoud van evenwicht in de grond en kadert binnen het engagement van Bordeaux om op termijn zo veel mogelijk over te schakelen op ecologisch verantwoorde wijnbouw.
De druiven worden manueel geoogst en verzameld in kleine kratjes om ze nadien te sorteren aan de hand van een densitometer. Om niets aan het toeval over te laten wordt elke fase van de aparte vinificatie van dichtbij opgevolgd. 75 % van de oogst komt terecht in houten kuipen van 500 liter en 25 % fermenteert in inox vaten van 40 tot 70 hectoliter. Een deel van de oogst vertoeft integraal op nieuw hout.
Zoals bij elke kwalitatieve Bordeaux wijn, draagt ook hier de kunst van het blenden bij tot het bereiken van de meest perfecte versie van het gangbare oogstjaar. Verschillende assemblages worden getest tot wanneer power, elegantie en finesse elkaar terugvinden en sinds enkele jaren worden ook critici alsmaar maar enthousiaster over dit topproduct!
Appelaties.
Get in touch.
Andere domeinen.
Castelli Martinozzi
Castelli Martinozzi is een ‘upscale’ wijnhuis in Villa Santa Restituta in het Santa Restituta gebied van Montalcino in Toscane, Italië. Er wordt een Rosso di Montalcino DOC , een Brunello di Montalcino DOCG en een Brunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva gemaakt.
Domaine Grigeiro
Dit verhaal speelt zich af in Toscane, een bekende Italiaanse regio. Florence, een streek die door de eeuwen heen, een rijke geschiedenis kende dankzij de mode en textiel met een indrukwekkende cultuur en kunst, de bakermat van…
Domaine Vincent Delaporte
In het hart van het gehucht Chavignol ligt een domein op het terroir Sancerre, dat een lange geschiedenis met de wijnstok kent, dewelke teruggaat tot in de Oudheid. Historische persoonlijkheden hebben ten allen tijde dezelfde mening over…
Domaine François Cotat
Het gehucht Chavignol ligt in de Sancerre streek, die een lange geschiedenis met de wijngaard kent en die teruggaat tot in de oudheid. Bekende historische persoonlijkheden uit een ver verleden heb-ben allen dezelfde mening over de Sancerre…
Chateau Famaey
De Appellation d’Origine Controlée van Cahors heeft een rijke geschiedenis door de eeuwen heen. Gelegen in de Pays d’Oc, in het zuiden van Frankrijk gaat de teelt van deze wijngaarden terug tot in de oudheid, de Romeinen…
Domaine Pierre Usseglio
Domaine Usseglio is een familiedomein, gelegen in het hart van de Châteauneuf du Pape appellatie, dat in 1948 werd opgericht door Francis Usseglio nadat hij Italië had verlaten. In 1963 volgde zijn zoon Raymond hem op en breidde het domein uit.
Domaine de la Vieille Julienne
Bourgogne of Bordeaux, oude wereld versus nieuwe wereld, cool climate/ warm climate, conventioneel tegenover bio, biodynamie en ‘sustainability’…genoeg boeiende materie in het wijnuniversum als voer voor …
Domaine Alain Graillot
Het moet gezegd, voor een wijnbouwer met aanvankelijk een kleine bagage inzake …wijnbouw, is het Alain Graillot toch gelukt om een succesverhaal te schrijven in de Noordelijke Rhône, of zoals de Fransen het liever iets lyrischer benoemen ‘La Vallée du Rhône Septentrionale’…
Domaine Benoit Chevalier
De familie Chevallier is al drie generaties lang werkzaam in de wijngaarden van de Vosne-Romanée. In de jaren 1930 waren het Roger en Louise die de eerste wijnstokken plantten, waarna in 2008 hun zoon Maurice met pensioen ging en het domein aan zijn kinderen Eloïse en Benoit wilde nalaten.
Domaine Raymond Dupont-Fahn
Het is in de kleine gemeente Tailly, gelegen in de landbouwvlakte van Meursault, dat Raymond Dupont-Fahn, de 5e generatie van een wijnbouwersfamilie, zijn domein exploiteert. Het domein kent een unieke geschiedenis.